百家樂從十五世紀流傳到現在已經這麼長的時間,玩法模式也有些許改變,不會變的是永遠還是有很多人喜愛這款紙牌遊戲,因為它的遊戲玩法、規則吉技巧都很簡單學的原因,因此玩家一直一直在累積,不過因為新手也有很多,看到百家樂就以為只要壓莊閒就會有很高的機率可以獲利,甚至隨便猜猜就會贏錢,但有這些想法真的大錯特錯了,對百家樂遊戲要有足夠多了解,並且可以學習技巧靈活運用,才能穩定獲利。
百家樂遊戲從一開始在現場有荷官發牌,慢慢地在遊藝場還有機械手臂發牌,在到後來也有了線上百家樂是透過視訊的真人荷官發牌,越來越方便了,不過現場百家樂還是有喜歡它的客群,就差在方便性以及遊戲真實感,其他的玩法或是技巧都是一樣沒有變的!