哪些蔬菜吃了可能會中毒
夏季飲食要注意,有些菜能不吃就不吃
1、青西紅柿
青西紅柿含有一種有毒物質-龍葵鹼,食用後會出現中毒症狀。
2、發芽的土豆
發芽的馬鈴薯中,也含有龍葵鹼。
未炒熟的四季豆含有一種物質叫做皂苷,食用後會出現中毒症狀。
4、鮮扁豆
鮮扁豆含有一定量的生物鹼和皂苷,食用後對身體有傷害。
5.腐爛的生薑
6.新鮮的金針菇
新鮮的金針菇含有秋水仙鹼,容易產生有毒的二秋水仙鹼。
夏季飲食要注意些什麼
夏季飲食要注意,有些菜能不吃就不吃
1.不要暴飲暴食。
2.不要吃辛辣油膩刺激難消化的食物。
如何減少夏季胃腸道疾病的發作
1.注意飲食衛生,不乾淨的東西不要吃。
2.盡量減少在外面吃一些不健康的點心。
3.隔夜的食物不要食用。
4.如果食物出現變質,一定不要食用。
5.飯前便後要洗手。